料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
サラダ(キャベツと納豆のサラダ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 250g
- ひきわり納豆 : 1個
- 卵黄 : 1個
- (A)ポン酢 : 大さじ1と1/2
- (A)マヨネーズ : 小さじ2
- (A)うま味調味料 : 少々
- きざみ海苔 : 適量
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        キャベツの下準備をする
                        
                            00:56
                        
                        キャベツの芯を落として3〜4mm幅に切る。 
 ボウルに移して電子レンジで600W3分30秒加熱する。
- 
                        2)
                        混ぜる
                        
                            01:23
                        
                        1の汁を捨てる。 
 ひきわり納豆と(A)を入れて混ぜる。
 ラップを被せて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            01:56
                        
                        お皿に2を盛る。 
 きざみ海苔を散らす。
 卵黄を乗せて完成。
Point
                            ・低糖質なキャベツと納豆のサラダのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は6.9gである。
・ガスを使わずに手軽に作れる。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・冷蔵庫で1時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
                        
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