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材料
- きゅうり : 3本
- だしパック : 1包
- 味つけぽん酢 : 大さじ2
- ツナ缶 : 1缶
- ごま油 : 小さじ1/3
- 胡椒 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:04
きゅりの両端を切り落とす。
きゅうりを縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、斜めに2㎜幅の細切りにする。
保存袋にきゅうりを加え、だしパックの中身を加えもみこむ。
冷蔵庫で5分冷やす。 -
2)
材料を混ぜ合わせる
02:57
1をザルに加え、水気を切る。
水気をきった1に、ツナ缶、味付けポン酢、ごま油を加え混ぜ合わせる。
胡椒をかけ、保存容器にうつして完成。
Point
・取り除いたきゅうりの種は、卵スープに使用すると良い。
・きゅうりを大量に消費したいときにおすすめ。
・ツナ缶のオイルは捨てずに、きゅうりに加える。
・ごま油が多いと、美味しくないので少なくて良い。
・冷や奴にかけて食べると美味しい。
・作り置き期間は、冷蔵保存（5°）で密閉容器に入れて5日保存可能。
・ご飯のおとも、サンドウィッチ、そうめん、冷麺にかけても美味しい。
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