ケーキ（液体デザートベースのレアチーズケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 70分
ティラミス（抹茶ティラミス）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 5.3億回
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- 767本
材料
- 加糖練乳 : 25g
- 抹茶(ソース用) : 5g
- 牛乳 : 50g
- パイ : 100g
- (A)生クリーム : 200ml
- (A)砂糖 : 40g
- (A)バニラエクストラクト : 5ml
- マスカルポーネチーズ : 200g
- 抹茶(仕上げ用) : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
抹茶ソースを作る
00:08
加糖練乳が入ったボウルに抹茶(ソース用)をふるい入れて混ぜる。
牛乳を少量ずつ入れてその都度混ぜる。 -
2)
ティラミスクリームを作る
01:18
氷水(分量外)にボウルを入れる。
ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜる。 -
3)
容器に入れる
03:01
パイを半量容器に並べる。
1を半量かける。
2を半量入れて平らにならす。
残りのパイを並べる。
残りの1をかけ、残りの2を入れて平らにならす。
抹茶(仕上げ用)をふるいかける。
いちご(分量外)を乗せて完成。
Point
・10分で作れる抹茶ティラミスのレシピ。
・13cm角の容器を使用している。
・オーブンを使わずに簡単に作れる。
・仕上げのいちご(分量外)はお好みで使用する。
・マスカルポーネチーズは冷蔵庫から出したての冷たいものを使用して良い。
・パイはクッキーで代用しても良い。
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