そうめん（ささみときゅうりのそうめん）｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

鍋にお湯(分量外)を沸かしておく。
ニンニクはすりおろしかみじん切りにしておく。
ボウルに(A)を入れて混ぜ、味噌が溶けたらごま油を加える。

1の鍋にささみを入れて弱火で茹でる。
沸騰してきたら火を止めて15分余熱調理する。

きゅうりの両端を切り落とし、縦に2等分する。
厚めの斜め切りにして1のタレと和える。

フライパンに油をひいて温め、卵を割り入れる。
蓋をして火を止める。

ささみをフォークでほぐす。気になる場合は筋を取る。
ささみを茹でたお湯を再度沸騰させ、そうめんを表示時間通り茹でる。
お皿にそうめんを盛り、4と3を乗せる。
2を乗せ、余ったタレをかけて完成。