しそ巻き（長芋のしそ巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ブラウニー（バナナのチョコレートブラウニー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- ビターチョコレート : 100g
- 無塩バター : 45g
- 卵 : 2個
- きび砂糖 : 50g
- バナナ : 100g
- (A)薄力粉 : 60g
- (A)ココアパウダー : 15g
- (A)ベーキングパウダー : 2g
- バナナクッキー : 9枚
所要時間
40分
手順
-
1)
卵の下準備をする
00:06
卵をボウルに割り入れて溶く。
-
2)
バナナの下準備をする
00:17
バナナの皮を剥いて別のボウルに入れてフォークで潰す。
-
3)
生地を作る
00:34
ビターチョコレートを別のボウルに割り入れる。
無塩バターを入れて電子レンジで600W50秒加熱する。
泡立て器で混ぜる。
きび砂糖を入れて混ぜる。
潰したバナナを入れて混ぜる。
溶いた卵を入れて混ぜる。
(A)をふるい入れて混ぜる。 -
4)
焼く
02:27
型に3を流し入れる。
生地の表面を整える。
バナナクッキーを乗せる。
170度に予熱したオーブンの温度を160度に設定して20分焼く。 -
5)
仕上げる
03:29
型ごと粗熱をとる。
粗熱が取れたら型から外して網の上で冷ます。
クッキングシートを外す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・18cm角のスクエア型を使用している。
・卵は常温にもどしておく。
・卵の重量は殻無しで110gである。
・バナナの重量は皮を剥いた状態である。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・バナナは熟したものを使用する。
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