焼き物（チーズ焼きトマト）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

トマトを洗って半分に切ってヘタを切り落とし、薄切りにする。
にんにくを包丁で潰して皮を剝き、粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて火にかける。
合い挽き肉に塩コショウをして入れて、炒める。
にんにくを加えて炒める。
トマトを加えて炒める。
(A)を加えて炒め、トマトの角がとれて水分が抜けたら火から下す。

天板の上にアルミホイルを敷き、2→ピザ用チーズの順に乗せる。
トースターで8分焼いて焼き色が付いたら取り出す。
(B)を上から振りかけたら完成。