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フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
カツ丼（豚こま肉のカツ丼風）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚こま肉 : 80g
- 玉ねぎ : 1/4個
- 卵 : 1個分
- (A)めんつゆ : 小さじ5
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)水 : 大さじ3
- 揚げ玉(卵液用) : 大さじ4
- 揚げ玉(トッピング用) : 大さじ3
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:34
玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れる。
豚こま肉と(A)を入れる。 -
2)
加熱する
00:49
1にラップを被せて600Wの電子レンジで4分加熱する。
卵を割り入れて溶きほぐす。
ラップを被せて600Wの電子レンジで50秒加熱し、様子を見て10秒ずつ加熱する。 -
3)
仕上げる
01:07
揚げ玉(卵液用)を入れて混ぜる。
ご飯の上に乗せる。
揚げ玉(トッピング用)をかけて完成。
Point
・豚こま肉と揚げ玉を使ったカツ丼風のレシピ。
・1人分の分量。
・揚げないで電子レンジで簡単に作れる。
・500Wの電子レンジの場合は1回目は4分48秒、2回目は1分加熱して様子を見て12秒ずつ加熱する。
・卵を溶く際は卵だけを混ぜ、全体は混ぜない。
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