レアチーズケーキ（スコップレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
炒め物（合い挽き肉と厚揚げとニラの甘辛炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 木綿厚揚げ : 200g
- ニラ : 1束
- 合い挽き肉 : 150g
- にんにく : 1片
- ごま油 : 適量
- 塩コショウ : 少々
- 糸唐辛子 : 適量
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醬油 : 大さじ1
- (A)豆板醬 : 小さじ1
- (A)液体人工甘味料 : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を切る
00:57
ニラは5cm幅に切り、葉と茎の部分に分ける。
にんにくはみじん切りにする。
木綿厚揚げは厚さを半分に切り、一口大に切る。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:40
器に(A)を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
炒める
02:00
フライパンにごま油を入れて弱火にかける。
にんにくを加えて加熱し、香りが立ってきたら合い挽き肉と塩コショウを加えて炒める。
火が通ったら厚揚げを加えて炒める。
ニラの茎を加えて炒め、軟らかくなったらニラの葉を加えて軽く炒める。
2を加えてアルコールを飛ばしながら全体に絡める。 -
4)
盛り付ける
03:10
お皿に盛り付け、糸唐辛子をあしらったら完成。
Point
・動画内では3人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は1.9gである。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・3の工程の最後で、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・おかずにもおつまみにも最適な一品である。
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