春巻き（きゅうりの春巻き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
焼きそば（もやし焼きそば）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 124.0万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 257本
材料
- 焼きそば麺 : 1人前
- 卵 : 1個
- もやし : 1/2パック(100g)
- お好み焼きソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 水 : 大さじ1と1/2
- サラダ油 : 小さじ1
- 紅生姜 : 適量
- 青のり : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
焼きそば麺を焼く
01:25
フライパンを火にかける。
焼きそば麺を入れて塊のまま焼く。
焼けたら裏返す。
蓋をして1分蒸し焼きにする。
形を崩さないようにお皿に移す。 -
2)
もやしを炒める
02:56
もやしを洗ってフライパンに入れる。
サラダ油をかけて炒める。
もやしに火が通ったらお皿に移す。 -
3)
加熱する
04:09
フライパンに1、2の順番に入れる。
中心をあけて卵を割り入れる。
空いているスペースに水(分量外)を入れて蓋をして加熱する。 -
4)
盛り付ける
06:20
3をお皿に盛る。
お好み焼きソース、マヨネーズをかける。
紅生姜を乗せる。
青のりをかけて完成。
Point
・1人前の分量である。
・焼きそば麺はほぐさないで焼く。
・もやしの色が白色から半透明になったら火が通った目安である。
・お好みで千切りキャベツや豚バラ肉を入れても良い。
・材料3つで手軽に作れる。
・お好み焼きソースやマヨネーズをかけることでお好み焼き風に仕上げている。
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