南蛮漬け（鶏ササミの南蛮漬け）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 30分
クッキー（クリームチーズクッキー）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 3.1億回
- 動画数
- 379本
材料
- 無塩バター : 120g(1/2カップ)
- 砂糖 : 90g(大さじ7)
- クリームチーズ : 100g
- 卵黄 : 3個
- 粉ミルク : 20g(大さじ4)
- 薄力粉 : 250g
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:09
ボウルに無塩バターと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
クリームチーズを入れて混ぜる。
卵黄を入れて混ぜる。
ヘラを使ってボウルの側面についた生地を取り除く。
薄力粉と粉ミルクをふるい入れる。
ゴムベラで混ぜる。 -
2)
焼く
01:45
クッキングシートを敷いた天板に1を乗せる。
上からクッキングシートを乗せて生地を平らにする。
麺棒で伸ばす。
フォークで生地の表面に穴をあける。
卵液(分量外)を塗る。
オーブンで170度18分焼く。 -
3)
仕上げる
02:31
2を天板から取り出して冷ます。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・簡単に作れるクリームチーズクッキーのレシピ。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・28cm角の天板を使用している。
・フォークで生地の表面に穴をあけることで焼き上がりに膨らむのを防ぐ。
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