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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
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材料
- ズッキーニ : 1本
- オリーブオイル : 適量
- 塩胡椒 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
ズッキーニの下準備をする
00:22
手を水(分量外)で濡らして塩(分量外)をまぶす。
ズッキーニに擦り付ける。
ラップで包む。 -
2)
加熱する
00:49
1を電子レンジで600W3分加熱する。
-
3)
仕上げる
01:27
ラップを外してズッキーニのヘタを取る。
ズッキーニの繊維に沿って縦に切る。
塩胡椒とオリーブオイルをかけて完成。
Point
・ズッキーニ1本で簡単に作れるレシピ。
・オリーブオイルはお好みの油で代用しても良い。
・2の工程の際、加熱する際にズッキーニを上下に返すと均等に熱が入る。
・ズッキーニは250g程度のものを使用している。
・小さいズッキーニの場合は加熱時間を2分にする。
・オリーブオイルをごま油やポン酢に変えても良い。
・冷やして食べても良い。
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