エプロン 所要時間 : 10分
グラタン(トマトグラタン)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- トマト : 2個
- ベーコン : 50g
- とろけるチーズ : 70g
- パン粉 : 4g
- (A)ニンニクチューブ : 少量
- (A)オリーブオイル : 大さじ1
- (A)塩 : 少量
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
01:01
トマトのヘタを取り、横半分に切る。
トマトの切断面に塩(分量外)を少量、振っておく。
ベーコンは、7~8㎜幅に切る。 -
2)
ガーリックパン粉を作る
01:44
ボウルに(A)を入れて、混ぜる。
パン粉を加えて、混ぜ合わせる。 -
3)
トースターで焼く
02:11
天板にアルミホイルを敷いて、トマトを並べる。
トマトの上にベーコンと、とろけるチーズをのせる。
トースター(250度)で6分、加熱する。 -
4)
仕上げる
02:40
3のチーズに焼き色が付いたら、2を上にのせてさらに3分加熱する。
パン粉に焼き色が付いたら、完成。
Point
・トマトが転がらないように、お尻の皮部分を少し切り落とすと良い。
・ベーコンは、切る前に一枚づつ剥がしておくと良い。
・アルミホイルは、食品がくっつかないタイプを使用する。
・1個分の糖質が4.3gと、低糖質なおかずとなっている。
・低糖質パン粉があれば、おすすめ。
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