炒め物（ゴーヤと豚肉の味噌炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。
ゴーヤを半分に切って中のワタをスプーンで取る。
ゴーヤを2mm幅の薄切りにする。
ニンニクを包丁で潰して皮を剥き、半分に切って芯を取って薄切りにする。
豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

容器に(A)を入れて混ぜる。

フライパンに油をひく。
ニンニクを入れて炒める。
ニンニクの香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
玉ねぎを入れて炒める。
ゴーヤを入れて炒める。
2を混ぜて入れて炒める。
火を止めてごま油を回し入れる。

お皿に3を盛って完成。