プリン（牛乳プリン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
ケーキ（レモンケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- 33.6万人
- 再生回数
- 4,137.6万回
- 動画数
- 187本
材料
- 無塩バター : 40g
- 牛乳 : 80ml
- 砂糖 : 大さじ4
- 卵 : 1個
- レモン汁(生地用) : 大さじ2
- ホットケーキミックス : 150g
- 粉糖 : 40g
- レモン汁(アイシング用) : 小さじ1/2〜
所要時間
45分
手順
-
1)
生地を作る
00:56
耐熱ボウルに無塩バターと牛乳を入れ、電子レンジで600W約40秒加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。
砂糖と卵を入れて混ぜる。
レモン汁(生地用)を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。 -
2)
焼く
01:57
型に1を流し入れる。
3〜4回落として空気を抜く。
天板に乗せてオーブンで180度30〜35分焼く。
竹串をさして生地がつかないか確認する。
型ごと冷ます。 -
3)
アイシングを作る
02:39
粉糖にレモン汁(アイシング用)を加えて混ぜる。
-
4)
仕上げる
02:59
型からケーキを外す。
クッキングシートを剥がす。
ケーキを裏返してお皿に乗せる。
アイシングをかけて固めて完成。
Point
・直径15cmの丸型を使用している。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・粉糖はコーンスターチ入りのものを使用する。
・1の工程の際にオーブンを180度に予熱する。
・焼き上がり後に砂糖大さじ1とレモン大さじ1と電子レンジ600W20秒加熱して、ケーキが熱いうちに塗るとより美味しく仕上がる。
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