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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 小松菜 : 1束
- (A)ごま油 : 大さじ1弱
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
- (A)にんにくチューブ : 小さじ1
- 白ごま : 大さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
小松菜を茹でる
00:03
小松菜を茎と葉に切り分ける。
お湯(分量外)を沸かし、茎を先に入れて茹でる。
茎の色が鮮やかになったら葉を入れ、合計1分茹でる。
水(分量外)にさらして水分をよく絞り、食べやすい長さに切る。 -
2)
和える
00:58
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。
白ごまを加えて和えたら完成。
Point
・小松菜は硬めに茹でるくらいでよい。
・小松菜の茎の部分に、縦に切れ目を入れておくと茹で上りが早い。
・茹でて和えるだけで、時間がない時でも作れる簡単ナムル。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
・味が薄くならないよう、水気をよく絞る。
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