夕方食堂 所要時間 : 85分
トースト(抹茶フレンチトースト)|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 4枚
- 抹茶ラテ : 200cc
- 卵 : 3個
- 塩 : ひとつまみ
- 茹で小豆 : 200g
- あんずジャム : 50g
- 無塩バター : 20g
- 抹茶 : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
食パンを卵液に浸す
01:26
バットに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
抹茶ラテを入れながら混ぜる。
塩を入れて混ぜる。
食パンを入れて両面に浸す。 -
2)
加熱する
03:46
グラタン皿に1を2枚敷き詰める。
茹で小豆とあんずジャムを乗せる。
残りの1を乗せて押さえる。
残りの卵液をかける。
無塩バターを乗せる。
オーブンで200度25分焼く。 -
3)
仕上げる
06:20
2に抹茶をかける。
切り分けてお皿に乗せて完成。
Point
・簡単に作れる抹茶フレンチトーストのレシピ。
・食パンは6枚切りを使用している。
・オーブンを200度に予熱する。
・あんずジャムはお好みのジャムで代用しても良い。
・抹茶は粉糖で代用しても良い。
・グラタン皿は1L容量のものを使用している。
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