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ソーセージ丼(目玉焼きとソーセージの丼)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
17.4億回
動画数
2,415本

材料

  • ご飯 : 200g
  • 鰹節 : 適量
  • 刻み海苔 : 適量
  • 卵 : 1個
  • ソーセージ : 3〜5本
  • 醤油 : 適量
  • うま味調味料 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) ご飯を温める 01:32

    ご飯を電子レンジで温める。

  2. 2) ソーセージを焼く 01:51

    ソーセージをフライパンに並べて焼く。

  3. 3) 盛り付けの準備をする 02:33

    器にご飯を半量入れて鰹節と刻み海苔を入れる。
    残りのご飯を入れる。
    残りの鰹節と刻み海苔を入れる。

  4. 4) ソーセージを蒸す 03:18

    2に水(分量外)を入れて蓋をして蒸す。
    ソーセージを取り出す。

  5. 5) 目玉焼きを作る 04:06

    フライパンにサラダ油(分量外)をひく。
    卵を割り入れてヘラで白身を内側に寄せる。
    水(分量外)を入れて蓋をして蒸す。

  6. 6) 盛り付ける 05:17

    3に目玉焼きとソーセージを乗せる。
    うま味調味料をかける。
    醤油をかけて完成。

Point

・1人分の分量である。
・ご飯はインスタントご飯を使用しているが、炊き立てのご飯を使用してもいい。
・ソーセージはお好みの分量を使用する。
・ソーセージには切れ目を入れない。
・目玉焼きはお好みの硬さに仕上げる。
・お好みでマヨネーズをかけて食べてもいい。

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