YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

パスタ(冷やし納豆パスタ)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
481.0万人
再生回数
14.7億回
動画数
1,990本

材料

  • パスタ : 100g
  • 納豆 : 1パック
  • 玉ねぎ : 30g
  • 大葉 : 5枚
  • 刻み海苔 : 適量
  • 七味唐辛子 : 適量
  • (A)醤油 : 小さじ2と1/2
  • (A)オリーブオイル : 大さじ1
  • (A)うま味調味料 : 5振り

所要時間

20分

手順

  1. 1) 材料の下準備をする 03:24

    玉ねぎを薄切りにする。
    大葉を細かく刻む。
    納豆を包丁で叩いて細かくする。

  2. 2) タレを作る 04:29

    ボウルに(A)と玉ねぎ、納豆、付属の納豆タレ、付属の辛子を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3) パスタを茹でる 05:20

    鍋に水(分量外)を沸かし、塩(分量外)を加えて塩分濃度1.5%のお湯を作る。
    沸騰したらパスタを入れ、規定時間より1分長く茹でる。
    ザルにあけて流水でよく洗い、氷水(分量外)で冷やして手で絞り水気をよく切る。

  4. 4) 盛り付ける 08:50

    2に3を加えてよく絡める。
    お皿に盛り付け、刻んだ大葉と刻み海苔を乗せたら完成。

Point

・パスタは1.4mmのものを使用している。
・納豆は叩かなくてもよいが、叩くとパスタに絡みやすくなり美味しく仕上がる。
・冷製パスタは水でしめる際に塩分が流れるので、パスタを茹でるお湯の塩分濃度は高めがよい。
・お好みで七味唐辛子をかけて食べてもよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

481.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。