焼き浸し（なすの焼き浸し）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

魚焼きグリルの天板にアルミホイルを広げる。
なすは水洗いし、水気を拭き取り、ヘタは手でちぎって取り除く。
ヘタの先端を切り落とし、縦半分に切る。
皮目に斜めに切り込みを入れ、横に2等分する。

アルミホイルにオリーブオイルを塗り広げる。
なすの切り口を下にして並べる。
なすの表面にオリーブオイルを塗り広げる。
魚焼きグリルで12分程焼く。

だしの素を商品ラベルの表示通りに水(分量外)で割り、タッパー等に入れる。
新生姜をすりおろして加える。

3に、焼き終えたなすを加え、味を染み込ませたら完成。