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栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 20分
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/2
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)生姜チューブ : 4cm
- (A)すりごま : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりの両端を切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。
ボウルに移して塩を加え、揉んで馴染ませ10分おく。
手で絞り水分を出す。 -
2)
味付けをする
01:15
(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
ラップをして冷蔵庫で30分冷やしたら完成。
Point
・生姜チューブはお好みで増やしてもよい。
・味が薄くならないよう、きゅうりの水気はよく絞るとよい。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や韓国のりをかけて食べてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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