けんますクッキング 所要時間 : 15分
ケーキ(ヨーグルトとホワイトチョコレートのケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ヨーグルト : 100g
- ホワイトチョコレート : 100g
- 生クリーム : 200ml
所要時間
10分
手順
-
1)
ヨーグルトの下準備をする
00:15
ヨーグルトを混ぜる。
使う分量を取り分ける。 -
2)
ホワイトチョコレートの下準備をする
00:54
ホワイトチョコレートを細かく割って耐熱ボウルに入れる。
電子レンジで500W1分加熱する。
ゴムベラで混ぜて溶かす。 -
3)
生地を作る
01:40
2に1を入れてゴムベラで混ぜる。
別のボウルに生クリームを入れて泡立て器で混ぜ、生地に加えてゴムベラで混ぜる。 -
4)
冷やす
03:10
ヨーグルトのパックに3を入れる。
表面を整えて数回落とす。
蓋をして冷蔵庫で6時間冷やす。 -
5)
仕上げる
03:44
4をお皿に取り出して完成。
Point
・材料3つで作れるケーキのレシピ。
・ゼラチンを使用しない。
・型は使用せずに洗ったヨーグルトのパックを再利用する。
・オーブンを使用しないで手軽に作れる。
・ホワイトチョコレートは焦げやすいため、均等に割る。
・ホワイトチョコレートを加熱後、ダマが残る場合は10秒ずつ加熱時間を追加する。
・生クリームはハンドミキサーで混ぜてもいい。
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