和え物（トマトとツナ缶の甘酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
うどん（夏野菜と豚肉の冷やしうどん）｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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- 43.3万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 693本
材料
- 冷凍うどん : 1玉（170g～200g）
- 豚肉（こま切れ） : 150g
- 茄子 : 1/2本（40g）
- オクラ : 3本（30g）
- トマト : 1/2個（100g）
- （A）めんつゆ（3倍濃縮） : 大さじ3
- （A）氷 : 20個分（約250g）
所要時間
11分
手順
-
1)
野菜を切る
01:00
茄子は1㎝の輪切りにする。
オクラはがくをとり切り込みを入れる。
トマトは4等分のくし切りにする。 -
2)
材料を入れる
01:37
耐熱ボウルにナス、オクラを入れ、その上に豚肉を広げてのせる。
さらに凍ったままの冷凍うどんを水にくぐらせてからのせる。 -
3)
電子レンジで加熱する
01:50
ラップをふわりとかけ、600ｗの電子レンジで7～8分ほど加熱する。
器に上から順に盛り付け、トマトをのせる。 -
4)
仕上げる
02:22
（A）をかける。
Point
・順にのせて電子レンジで加熱するだけなのでお手軽簡単なレシピ。
・野菜の上にお肉をのせて加熱することで、お肉のうま味や脂を野菜に染み込む。野菜を焼いたり揚げたりしたかのように美味しく仕上がる。また、加熱後はボウルが熱くなっているので電子レンジから出し器にうつす時は、やけどに気をつける。
・電子レンジで加熱して、お肉に火が通っていなければ1分ずつ追加加熱する。
・めんつゆと氷を一緒に直接器に入れることで、加熱されて熱々のうどんも冷やされ、めんつゆも氷で薄まり、食べる時にちょうど良い濃さになる。めんつゆは水で薄める必要なし。
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