料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
冷や奴(キムチとニラの冷や奴)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豆腐 : 150g
- キムチ : 50g
- ニラ : 3~4本
- (A)砂糖 : 小さじ2/3
- (A)しょうゆ : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
5分
手順
Point
・豆腐は絹ごし豆腐を使用する。
・ニラをはさみで切る際は、細かめに切る。
・キムチとニラは冷や奴と相性が良いので美味しくいただける。
・スタミナがつくので、暑い夏におすすめのメニュー。
・お酒とも相性が良く、一緒にいただくとお酒が進む。
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