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ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
ナムル（もやしの梅ナムル）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- もやし : 1袋
- 梅干し : 4個
- (A)塩昆布 : 8g
- (A)白ごま : 小さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
- 塩 : 少々
所要時間
8分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:34
耐熱ボウルににもやしを入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
梅干しの種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
もやしを水にさらして水気を絞る。 -
2)
和える
00:53
ボウルにもやしを戻し、梅干し(A)を加えて混ぜ合わせる。
味見をして、足りなければ塩を加えて味を整えたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・電子レンジで加熱して和えるだけの、簡単ナムルレシピ。
・電子レンジ600wで3分は、500wで3分36秒でもよい。
・味が薄くならないよう、もやしの水気はよく絞るとよい。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
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