ささみフライ（ささみ大葉チーズフライ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
そうめん（きゅうりと塩昆布のそうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 1,763本
材料
- そうめん : 1束
- きゅうり : 1本
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)塩 : 少々
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (B)めんつゆ : 50cc
- (B)水 : 50cc
- (B)すりごま : 大さじ1
- (B)一味唐辛子 : 適量
- (B)氷 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりのヘタを切り、斜め切りにする。
きゅうりを重ねて細切りにする。 -
2)
混ぜる
00:35
きゅうりと(A)を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。 -
3)
つゆを作る
01:06
器に(B)を入れて混ぜる。
-
4)
そうめんを茹でる
01:32
お湯(分量外)にそうめんを入れて表示時間通りに茹でる。
ザルに移して冷水(分量外)でしめる。
水切りをする。 -
5)
盛り付ける
02:07
3に4を入れる。
2を乗せて完成。
Point
・1人前の分量。
・一味唐辛子はお好みの分量を使用する。
・辛味が苦手な場合は一味唐辛子を入れなくてもいい。
・お湯(分量外)を沸かしておく。
・そうめんに水分が残っていると味が薄くなるため、水切りをよくする。
・お好みでスープに七味唐辛子や鶏ガラスープを入れてもいい。
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