青椒肉絲｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし

玉ねぎを薄切りにする。
ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンは細切りにする。

牛肉を細切りにし、ボウルに入れて(A)を加えて揉み込む。
片栗粉を大さじ1(分量外)入れ、更に揉み込む。

ボウルに(B)を入れ、混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、2をすぐに入れる。
火が通ったら、一旦お皿に取り出す。
1を炒める。
全体に油がなじんだら、たけのこ水煮を加え、更に炒める。
先程取り出した牛肉を入れ、混ぜて、(B)を加えて炒める。
盛り付けて完成。