ゼリー（コーヒーゼリー）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 10分
マリネ（お刺身のマリネ）｜元気ママキッチン さんのレシピ書き起こし
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材料
- お刺身 : 適量
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)柚子胡椒 : 小さじ1/2
- (A)オリーブオイル : 大さじ2
- (A)醤油 : 大さじ1強
所要時間
15分
手順
-
1)
マリネ液を作る
00:15
玉ねぎをみじん切りにする。
耐熱容器に玉ねぎを入れ、600Wの電子レンジで40秒～1分間加熱する。
(A)を入れて、混ぜ合わせて冷蔵庫で30分間冷やす。 -
2)
和えて冷やす
02:25
お刺身をボウルに入れ、1を加えて和える。
30分間冷蔵庫で冷やす。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・お刺身はお好みのものを使用する。
・工程1の玉ねぎを加熱する際は、ラップはしない。
・柚子胡椒は苦手な方は、除いても良い。
・柚子胡椒に塩気があるが、味見をして足りなければ醤油を足す。
・工程1の冷やす際は、冷凍庫で冷やしても良い。その場合は10分間冷やす。
・お好みで大葉をのせても良い。
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