ベーグル（プレーンベーグル）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

水を電子レンジで500W1分加熱する。

ボウルに入った強力粉に1を加える。
ヘラで混ぜてまとめる。
粉気がなくなったら手でこねる。
ひとかたまりにする。
ヘラで4等分にする。

2を丸める。
麺棒で伸ばして巻く。
生地の端を平く伸ばしてドーナツ状にする。

水(分量外)を鍋に入れて強火で加熱する。
沸騰したら中火にして3を入れる。
両面を30秒茹でて取り出す。

4の水気を切って天板に乗せる。
オーブンで220度15〜20分焼く。
粗熱をとって完成。