ベーグル（プレーンベーグル）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

Heat water in the microwave at 500W for 1 minute.

Add 1 to the strong flour in the bowl.
Mix with a spatula to combine.
Once the flour is gone, knead by hand.
Make it into a lump.
Divide into 4 equal parts with a spatula.

Round 2.
Roll it out with a rolling pin.
Flatten the edges of the dough to form a donut shape.

水(分量外)を鍋に入れて強火で加熱する。
沸騰したら中火にして3を入れる。
両面を30秒茹でて取り出す。

4の水気を切って天板に乗せる。
オーブンで220度15〜20分焼く。
粗熱をとって完成。