グラタン（マカロニグラタン）｜クキパパ料理チャンネルさんのレシピ書き起こし

蓋が閉まる容器に牛乳と小麦粉を入れ混ぜる。
塩のうち２つまみを容器に加える。

玉ねぎの芯をとり細めのくし切りにする。
ニンニクを半分に切る。
鶏もも肉を一口大に切り、塩を少し振りかける。
しめじとバターを準備する。

0.5％の塩分量のお湯(分量外)を鍋に沸かす。
マカロニを加えゆがく。
マカロニが茹で上げる1分前に鍋に冷凍エビを加える。

フライパンに油をひき、2の鶏もも肉を加える。
鶏もも肉の皮目を下に強火で焼く。
フライパンに2の玉ねぎとニンニクを加える。
玉ねぎに塩を少し加える。
さっと混ぜ、ニンニクを取り出す。
フライパンにバターとしめじを加え炒める。
1のソースを振ってからフライパンに加え中火で加熱する。
3のマカロニをフライパンに加え弱火で加熱する。
フライパンに塩とナチュラルチーズと黒胡椒を加える。

オーブン皿にニンニクをこすりつける。
4の具材をオーブン皿に入れる。
具材の上にナチュラルチーズとパン粉(分量外)をかける。
250度のオーブンで15分焼いて完成。