炒め物（小松菜と油揚げの炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 7分
炒め物（とうもろこしのトリフォラーティ）｜シズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- とうもろこし : 1本
- ニンニク : 1片
- イタリアンパセリ : 適量
- オリーブオイル : 適量
- パルミジャーノレッジャーノ(パウダー) : 適量
- 塩 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
トウモロコシの下準備をする
02:56
トウモロコシを500Wの電子レンジで5分温める。
トウモロコシを１cm強の太さの輪切りにする。 -
2)
トウモロコシを焼く
03:14
フライパンにオリーブオイルをひき、トウモロコシを入れ両面に焼き目をつける。
-
3)
材料を切る
04:10
イタリアンパセリとニンニクをみじん切りにする。
-
4)
フライパンで炒める
05:03
トウモロコシをフライパンの端によせるトウモロコシに塩をふる。
火を弱めフライパンにオリーブオイルをひく。
フライパンにイタリアンパセリとニンニクを加えて加熱する。
焼き色がついたらフライパン全体ゆすって和える。 -
5)
盛り付ける
06:08
4をお皿に盛りつける。
パルミジャーノレッジャーノをかけて完成。
Point
・ニンニクのサイズが大きい場合は1/2片で良い。
・トウモロコシを皮付きのままラップをし、500Wのレンジで5分間温めている。
・パルミジャーノレッジャーノ(パウダー)はクラフトパルメザンを使用しても良い。
・トウモロコシは房がついたまま加熱する。
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