coris cooking 所要時間 : 40分
クッキー(ホットケーキミックスと卵のクッキー)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 卵 : 1個
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
ボウルにホットケーキミックスと卵を入れる。
ゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
ひとかたまりにする。 -
2)
成形する
00:56
ラップの上に生地を乗せて包み、棒状に伸ばす。
均等な厚さに伸ばす。
1cm幅に切る。
生地の形を整えて天板に並べる。
溶いた卵黄(分量外)を表面に塗る。
フォークで模様をつける。 -
3)
焼く
03:56
2を1000Wのトースターでアルミホイルを被せずに5分焼く。
焼き目がついたらアルミホイルを被せ、1000Wのトースターで10分焼く。
粗熱をとって完成。
Point
・材料2つで作れるクッキーのレシピ。
・バター、牛乳は使用しない。
・オーブンを使わずに手軽に作れる。
・卵はMサイズを使用する。
・焼くと膨らむ為、生地を成形する際は小さく成形する。
・生地を均等に切り分けることで焼きムラができるのを防ぐ。
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