ステーキ（茄子のステーキ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
餃子（鶏肉とニラの皮なし餃子）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 鶏肉 : 350g
- ニラ : 50g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1と1/2
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)酒 : 小さじ1
- (A)片栗粉 : 小さじ1
- (A)黒コショウ : 適量
- 片栗粉 : 適量
- 油 : 適量
- (B)醤油 : 大さじ1
- (B)酢 : 大さじ2
- (B)うま味調味料 : 1振り
- (B)ラー油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
味付けをする
01:47
ニラと鶏肉切ってボウルに移す。
(A)を加え、混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
05:08
1をまとめて、片栗粉をつける。
油を引いたフライパンに並べて強火にして焼く。
軽く焼き目がついたら強めの中火にし、焦げ目をつける。
焼けたらお皿に盛り付ける。
(B)を合わせてつけダレを作ったら完成。
Point
・鶏肉は鶏むね肉を使用する。
・鶏肉はカロリーが気になる方は皮を取っても良い。
・工程1のニラはみじん切り、鶏肉は細かく切る。
・工程2の具材をまとめる際は、手袋を使用すると良い。
・工程2の焼く際は、何度か裏返しながら焼いていく。
関連するレシピ
つけ麺（めんつゆ豆乳つけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
ケーキ（バナナケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 50分
ケーキ（スフレクリームチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
