おやき（なすの和風ガレットおやき）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 25分
焼き物（長芋の小判焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 長芋 : 240g
- 和風だし : 小さじ1
- ツナ缶 : 1缶
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)片栗粉 : 大さじ1と1/2
- 黒胡椒 : 適量
- 塩 : 小さじ1/4
所要時間
25分
手順
-
1)
長芋の下準備をする
00:50
長芋の皮をピーラーで剥く。
2等分にし、半分を千切り、残り半分をすりおろす。 -
2)
混ぜる
02:01
長芋にツナ缶の油を切って加える。
(A)を入れて混ぜる。 -
3)
焼く
06:03
フライパンを火にかけて油(分量外)をひく。
2を5等分にして入れて焼く。
蓋を使って裏返して焼く。
黒胡椒と塩を振って完成。
Point
・簡単に作れる長芋の小判焼きのレシピ。
・長芋をフォークでさして皮を剥くと、長芋を触らずに皮を剥くことができる。
・お好みで焼いている途中で油(分量外)を追加して焼いてもいい。
・お好みでスパイスをかけて味を変えてもいい。
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