ジャム（プルーンジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 40分
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- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 薄切り豚肉 : 150g
- キャベツ : 適量
- しょうが : 大さじ1/2
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)ウスターソース : 小さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ2
- (A)みりん : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
タレを作る
00:37
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
-
2)
盛り付ける
01:35
お皿にキャベツを盛り付ける。
-
3)
焼く
01:40
フライパンに、しょうがをすりおろして入れる。
油(分量外)を少量加えて、弱火で焼く。
薄切り豚肉を入れて両面を焼く。
1を加えて絡めながら2～3分焼く。 -
4)
仕上げる
03:52
2に3を乗せて完成。
Point
・動画内で薄切り豚肉は、ロース肉を使用しているが、お好きな部位を使用して良い。
・工程3でタレを加える際に、煮詰まりすぎたら水を加えると良い。
・動画内では、ご飯を同じお皿に盛り付けている。
・仕上げにミニトマトを添えても良い。
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