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冷奴(ちりめんじゃことピーマンのめんつゆ炒めがけ冷奴)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
65.2万人
再生回数
1.4億回
動画数
1,590本

材料

  • ピーマン : 2個
  • ベーコン : 4枚
  • ちりめんじゃこ : 適量
  • 豆腐 : 1個
  • ごま油 : 大さじ1
  • めんつゆ : 適量
  • 鰹節 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:45

    ピーマンを縦半分に切り、タネを取って1cm幅の細切りにする。
    ベーコンを1cm幅に切る。
    豆腐をお皿に盛る。

  2. 2) 炒める 01:47

    フライパンにごま油をひく。
    ピーマン、ちりめんじゃこ、ベーコンを入れて炒める。
    めんつゆを回しかけて香りが立つまで炒める。

  3. 3) 盛り付ける 03:03

    豆腐を盛ったお皿に2をかける。
    鰹節をかけて完成。

Point

・簡単に作れる冷奴のレシピ。
・ピーマンとちりめんじゃこの相性がいい。
・めんつゆの分量はお好みで調節する。
・おつまみに最適な1品。
・お好みで食べる際に豆腐に醤油をかけてもいい。
・ちりめんじゃこは大ぶりのものを使用している。

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