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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
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- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
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- 1,808本
材料
- ピーマン : 2個
- ベーコン : 4枚
- ちりめんじゃこ : 適量
- 豆腐 : 1個
- ごま油 : 大さじ1
- めんつゆ : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:45
ピーマンを縦半分に切り、タネを取って1cm幅の細切りにする。
ベーコンを1cm幅に切る。
豆腐をお皿に盛る。 -
2)
炒める
01:47
フライパンにごま油をひく。
ピーマン、ちりめんじゃこ、ベーコンを入れて炒める。
めんつゆを回しかけて香りが立つまで炒める。 -
3)
盛り付ける
03:03
豆腐を盛ったお皿に2をかける。
鰹節をかけて完成。
Point
・簡単に作れる冷奴のレシピ。
・ピーマンとちりめんじゃこの相性がいい。
・めんつゆの分量はお好みで調節する。
・おつまみに最適な1品。
・お好みで食べる際に豆腐に醤油をかけてもいい。
・ちりめんじゃこは大ぶりのものを使用している。
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