焼きとうもろこし（バター醤油の焼きとうもろこし）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 15分
ケーキ（リンゴのチーズケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 54.4万人
- 再生回数
- 6,304.3万回
- 動画数
- 732本
材料
- りんご : 2個
- 砂糖(りんご用) : 30g
- 砂糖(生地用) : 50g
- クリームチーズ : 200g
- 卵(Mサイズ) : 2個
- 薄力粉 : 60g
- サラダ油 : 30g
- バター : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
りんごを切る
01:00
りんごの皮をむく。
りんごの種を取り除く。
りんご4等分に切り、さらに1ずつ3等分する。 -
2)
りんごの下準備をする
01:58
ボウルに1のりんごと砂糖を入れ混ぜる。
20分程おいておく。 -
3)
生地をつくる
02:44
ボウルにクリームチーズと砂糖(生地用)を入れて混ぜ合わせる。
ボウルに卵(Mサイズ)を1個ずつ加え混ぜ合わせる。
ボウルにサラダ油を加え混ぜ合わせる。
ボウルに薄力粉を振るいにかけながら加え混ぜ合わせる。 -
4)
りんごのコンポートをつくる
04:40
2のりんごを500Wの電子レンジで3分間加熱する。
ボウルのりんごを混ぜる。
2のりんごを500Wの電子レンジで3分間加熱する。 -
5)
生地を仕上げる
05:20
3の生地に4のりんごの液を加え混ぜる。
-
6)
生地を焼く
05:40
バターを薄く塗っておいた内釜に4のりんごを並べる。
5の生地をザルで濾しながら内釜に流し入れる。
普通モードで炊く。
焼き加減を確認する。
早炊きモードで炊く。
炊飯器をから生地を取り出す。
粗熱を取る。
冷蔵庫で2～3時間冷やして完成。
Point
・りんごを混ぜるときはりんごが傷つかないように混ぜる。
・りんごを砂糖につけている間に内釜にバターを薄く塗っておく。
・クリームチーズは1時間程常温に置いておく。もしくは500Wの電子レンジで20～30秒加熱する。
・普通モードで炊飯して足りない場合は早だきモードでさらに炊く。
・焼き加減を確認しながら追加で炊飯する。
・冷やして食べたると美味しい。
・所要時間に、炊飯時間と冷蔵庫で冷やす時間は含まれない。
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