ピカタ（豚こま肉のトマトソースピカタ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 45分
丼（親子丼）｜渡辺美奈代のMinayo チャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 10.8万人
- 再生回数
- 8,993.2万回
- 動画数
- 851本
材料
- 玉ねぎ : 1/2個
- 鶏もも肉 : 適量
- 卵(卵液用) : 3〜4個
- ご飯 : 2人前
- 三つ葉 : 適量
- (A)めんつゆ : 大さじ3
- (A)みりん : 大さじ4
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)蜂蜜 : 適量
- (A)水 : 大さじ2
- 顆粒だし : 適量
- 卵(トッピング用) : 2個
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:42
玉ねぎを薄切りにする。
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
卵(卵液用)を容器に割り入れる。 -
2)
タレを作る
01:33
鍋に(A)を入れる。
-
3)
加熱する
02:11
2を火にかけて沸かす。
玉ねぎと顆粒だしを入れて沸かす。
鶏もも肉を入れて火を通す。
卵を溶いて入れる。
強火にして火を通す。
火を止める。 -
4)
盛り付ける
03:36
器にご飯と3を盛る。
三つ葉と卵(トッピング用)を乗せて完成。
Point
・フライパン1つで作れる親子丼のレシピ。
・2人前の分量である。
・卵の分量はお好みで調節する。
・3の工程の際、卵を入れたら早めに火を止めて余熱で火を通す。
・盛り付けの際、卵(トッピング用)を中央に乗せると見栄えがいい。
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