豚丼（ガーリックネギ塩豚丼）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
ナムル（豆もやしのナムル）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 豆もやし : 200g
- (A)鷹の爪 : 1本
- (A)おろしにんにく : 3g
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)コチュジャン : 小さじ1と1/2
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 6振り
- (A)砂糖 : 小さじ2/3
- (A)酢 : 小さじ1
- 海苔 : 適量
- いりごま : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
下準備をする
02:02
豆もやしを600Wの電子レンジで3分加熱する。
-
2)
和える
04:10
1をザルにあけて流水(分量外)で冷やし、水気を絞り取る。
ボウルに豆もやしと(A)を入れて混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
06:06
2をお皿に盛り付ける。
海苔を千切り乗せ、いりごまをかけて完成。
Point
・もやしで作っても良いが、豆もやしで作ると更に美味しく出来るレシピである。
・動画ではコチュジャンはチューブタイプを使用している。
・豆もやしは茹でるより、電子レンジで加熱する方が味が抜けず美味しく仕上がる。
・豆もやしは袋のまま加熱出来るものを使用している。
・工程2の最後にお好みで砂糖を足しても良い。
・お好みでネギを使用しても良い。
関連するレシピ
サラダ（ブロッコリーと卵のサラダ）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 40分
唐揚げ（焼肉のたれのれんこん唐揚げ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 40分
揚げ物（鶏むね肉と新玉ねぎの落とし揚げ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
