とん平焼き｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
柚子大根｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 大根 : 500g
- 塩 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)酢 : 大さじ2
- (A)乾燥柚子 : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
大根の下処理をする
00:15
大根の皮を剥いて、スティック状に切る。
塩もみをして10分置き、水気を絞る。 -
2)
味付けをする
01:03
ジップ袋に大根と(A)を入れてよくもみこむ。
冷蔵庫で2時間漬けて完成。
Point
・所要時間に漬け込む時間は含まれない。
・大根は薄切りにしても美味しい。
・大根の皮は食べやすい大きさに切り、マヨネーズ小さじ2とオイスターソース小さじ1/2と混ぜ合わせてサラダに使用できる。
・漬け込んだ後すぐに食べても美味しい。
関連するレシピ
揚げ物（ナスの豚ひき肉挟み揚げ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
漬物（ニラ漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
パスタ（味噌ラーメン風パスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
豚丼（ガーリックネギ塩豚丼）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
