奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
クッキー(抹茶チョコレートサンドクッキー)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 無塩バター : 100g(大さじ7)
- 粉砂糖 : 50g(大さじ7)
- 卵 : 1個
- 薄力粉 : 100g(1カップ)
- 抹茶パウダー : 10g(小さじ4)
- ホワイトチョコレート : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
無塩バターと粉砂糖を入れてゴムベラで混ぜる。
ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる。
卵を割り入れてハンドミキサーで混ぜる。
ゴムベラに持ち替えて混ぜる。
薄力粉と抹茶パウダーをふるい入れる。
ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
絞り袋に入れる。 -
2)
焼く
02:32
1をオーブンシートに2列ずつ絞り出す。
オーブンで160度15分焼く。
網の上で冷ます。 -
3)
仕上げる
03:14
ホワイトチョコレートを絞り袋に入れて溶かす。
ホワイトチョコレートをクッキーに絞り出し、残りのクッキーで挟んで完成。
Point
・簡単に作れる抹茶チョコレートサンドクッキーのレシピ。
・オーブンを160度に予熱しておく。
・生地を作る前に絞り袋の準備をしておく。
・無塩バターと卵は室温に戻しておく。
・抹茶パウダーは緑茶パウダーで代用してもいい。
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