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焼き物(豚キムチチーズ巻)|馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.1億回
動画数
257本

材料

  • 豚バラスライス : 3枚
  • 焼き海苔 : 3枚
  • キムチ : 20g
  • スライスチーズ : 1枚と1/5枚
  • 塩 : 少々

所要時間

20分

手順

  1. 1) 下準備をする 01:12

    焼き海苔を味付け海苔の大きさに切る。
    スライスチーズを半分に切り、3枚作る。

  2. 2) 巻く 02:04

    豚バラスライスの上に焼き海苔、スライスチーズ、キムチの順番に乗せて巻く。
    横の開いている部分を豚バラスライスで覆う。

  3. 3) 焼く 04:21

    フライパンに2の巻き終わりの断面を下にして入れて中弱火で焼く。
    蓋をして蒸しながら焼く。
    面を変えながら全面を焼く。
    塩を振る。

  4. 4) 盛り付ける 08:21

    お皿に3を盛って完成。

Point

・1人前の分量。
・豚バラスライスは長いものを使用するのがいい。
・強火で焼くと中が生焼きになってしまう。
・油をひかずに焼く。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずにも最適なレシピ。
・正方形や長方形の形に成形すると焼きやすい。

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