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材料
- 食パン : 2枚(6枚切り)
- はちみつ : 大さじ2
- 有塩バター : 20g
所要時間
10分
手順
-
1)
切れ込みを入れる
01:59
食パンの表面に縦横3か所ずつ、厚みの半分位まで切れ込みを入れる。
-
2)
有塩バターを塗る
03:52
常温に戻した有塩バターを食パンの表面にまんべんなく塗る。
-
3)
焼く
04:27
トースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗る。
2を並べてのせる。
トースターで１分～１分３０秒焼く。
トースターから取り出して、はちみつを塗る。
トースターに戻して焼く。 -
4)
盛り付ける
09:28
焼き色がついたら器に盛り付け、粉糖(分量外)をかけて完成。
Point
・所要時間に有塩バターを常温に戻す時間は含まない。
・食パンに切れ込みを入れることによってムラなく蜂蜜が染み込み美味しい仕上がりになる。
・切れ込みは食パンの厚みの半分を目安に切れ込みを入れる。
・有塩バターは必ず常温に戻しておく。
・仕上げの粉糖は分量外なのでお好みで。
・アイスクリーム、ミントをトッピングするのもおすすめ。
・4枚切りの食パンは厚みを利用して、耳より1cm内側に四角く一周切れ込みを入れて、その中を縦横2か所切れ込みを入れる方法もある。
・2の工程で塗った有塩バターの上にスライスチーズをのせ、砕いたアーモンドとくるみを漬けたはちみつをかけて焼いても美味しい。
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