丼（牛肉と卵の中華あんかけ丼）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 10分
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- 138本
材料
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 大さじ3(約27〜30g)
- 油 : 大さじ2(約28〜30g)
- ヨーグルト(砂糖入り) : 60g(大さじ4強)
- 牛乳 : 60ml(大さじ4)
- ホットケーキミックス : 150g
所要時間
5分
手順
-
1)
生地をつくる
00:30
ボウルに卵をよくときほぐす。
砂糖、油を加えて混ぜる。
ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 -
2)
生地を加熱する
01:30
ラップを敷いたお皿におたま1杯分の1の生地を流す。
1の生地をスプーンの背で約15～20cmくらいにのばす。
600wの電子レンジで約1分〜1分30秒加熱する。
軽く折りたたんでよく冷ます。 -
3)
盛り付ける
03:20
生クリームとバナナを2の生地にはさんで完成。
Point
・お皿にラップをひく時は、しわにならないようにピンと張る。
・生地をラップにひく時は、生地の端が薄くならないようにのばす。
・生地を加熱した後、加熱されていないところがある場合は追加で1分程加熱する。
・ココア生地の場合は、ココアパウダー(無糖) 大さじ2(約12g)を生地に混ぜてつくる。
・所要時間に生地を冷ます時間は含まれない。
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