くまの限界食堂 所要時間 : 20分
揚げ焼き(ごぼうの揚げ焼き)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ごぼう : 40g
 - 片栗粉 : 小さじ2
 - 塩 : 適量
 
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        ごぼうの下準備をする
                        
                            00:26
                        
                        
ごぼうの皮を剥いて、ピーラーで薄切りにする。
袋にごぼう、片栗粉を入れて、振り混ぜる。 - 
                        2)
                        揚げ焼きにする
                        
                            00:41
                        
                        
フライパンに底から2~3mmほどの油(分量外)を入れて、熱する。
ごぼうを入れて、丸く広げる。
焼き色がついたら裏返し、揚げ焼きにする。
焼き色がついたら取り出す。
網に上げて油を切り、塩を振る。 - 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            01:12
                        
                        
2をお皿に盛り付けて完成。
 
Point
                            ・お酒にも合う為、おつまみに最適な1品。
・簡単な工程で作れる。
・1〜2人前の分量である。
・ごぼうがあったら試したいレシピ。
                        
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