きんぴら（塩きんぴら）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
さつまいもスティック｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.3億回
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- 1,437本
材料
- さつまいも : 250g
- サラダ油 : 30g
- 砂糖 : 30g
所要時間
35分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
00:10
さつまいもをよく水洗いし、両端を切り落とす。
縦に1cm幅に切り、棒状に切り分ける。
ボウルにさつまいもと水(分量外)を入れて5分〜10分ほどおく。
別のボウルにザルを乗せて、さつまいもと水を入れて、水気を切る。
さつまいもをバットに並べる。
サラダ油をかけて全体に絡める。 -
2)
焼く
03:10
天板にアルミホイルを敷いて、さつまいもを並べる。
1000Wのトースターで10〜15分焼く。
さつまいもを裏返す。
1000Wのトースターで10分焼く。 -
3)
仕上げる
04:29
バットに砂糖を入れて、さつまいもを加えてまぶす。
お皿に乗せて完成。
Point
・材料3つでできるさつまいもスティックのレシピ。
・バター、小麦粉、オーブンを使用しない。
・さつまいもの種類により、甘さや食感が変わるため、お好みのものを使用する。
・さつまいもは均等な厚さに切り分ける。
・水気が残っている場合はキッチンペーパーで拭き取る。
・表面が焦げないように焼く。
・さつまいもの粗熱が取れる前に砂糖をまぶす。
・工程1のサラダ油を絡める際は、袋に入れて絡めてもよい。
・工程3の砂糖をまぶす際は、袋に入れてまぶしてもよい。
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