料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
煮物(かぼちゃと鶏もも肉の煮物)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- かぼちゃ : 1/4個
- 鶏もも肉 : 150〜200g
- (A)水 : 150cc
- (A)めんつゆ : 50cc
- (A)砂糖 : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:06
かぼちゃの種をスプーンで取る。
かぼちゃをラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。
鶏もも肉をキッチンバサミで一口大に切る。 -
2)
調味料を合わせる
02:32
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
かぼちゃを切る
03:00
かぼちゃのラップを外して包丁で鶏もも肉と同じ大きさに切る。
-
4)
加熱する
03:36
耐熱容器にかぼちゃの皮面を下にして入れる。
鶏もも肉と2を入れて蓋をする。
600Wの電子レンジで4分加熱する。
具材を混ぜて蓋をし、さらに600Wの電子レンジで4分加熱する。
蓋をして10分置く。 -
5)
盛り付ける
09:27
お皿に4を盛り、煮汁をかけて完成。
Point
・電子レンジで作るかぼちゃと鶏もも肉の煮物のレシピ。
・電子レンジを使うことで煮崩れしにくくなる。
・具材はかぼちゃだけでもいい。
・鶏もも肉の分量はお好みで調節する。
・かぼちゃを先に電子レンジで加熱することで綺麗で簡単に切ることができる。
・動画の加熱時間は目安であり、加熱時間は具材の大きさで調節する。
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