だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
おにぎり(アスパラとウインナーのおにぎり)|筒井チャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- アスパラガス : 適量
- ウインナー : 適量
- 中華万能調味料 : 適量
- 細切りチーズ : 適量
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 少々
- 塩こしょう : 少々
- マヨネーズ : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:02
アスパラガスの硬い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。
ウインナーを輪切りにする。 -
2)
炒める
01:26
フライパンに油(分量外)を熱し、ウインナーに軽く焦げ目がつくまで炒める。
アスパラガスを加えてさらに炒め、中華万能調味料で味付けをする。 -
3)
混ぜる
02:28
白ごはんに入れ混ぜ合わせ、細切りチーズを加えてさらに混ぜる。
-
4)
スクランブルエッグを作る
02:55
ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩こしょうを入れかき混ぜる。
フライパンに油(分量外)を熱し、卵液を流しいれ、適度に混ぜながらスクランブルエッグを作る。 -
5)
混ぜる
03:25
3にスクランブルエッグを加え軽く混ぜ合わせる。
-
6)
仕上げる
03:43
おにぎりを成形し、お好みでマヨネーズを乗せ表面を軽く炙り、パセリをかけて完成。
Point
・ウインナーの代わりにベーコンでもよい。
・スクランブルエッグは、最後に入れて優しく混ぜ合わせる。
・おにぎりを成形するときは、おにぎりの型を使うと簡単。
・お好みでブラックペッパーをかけてもよい。
・アスパラガスの香りと食感を楽しめる一品。
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