唐揚げ（手羽先の唐揚げ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
小魚ナッツ｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 81.2万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 354本
材料
- 小魚 : 20g
- ミックスナッツ : 40g
- 砂糖 : 大さじ2
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)酢 : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
ミックスナッツの下準備をする
01:40
袋にミックスナッツを入れて、めん棒で叩いて砕く。
-
2)
調味料の下準備をする
02:20
小皿に(A)を入れる。
-
3)
加熱する
02:55
フライパンに小魚を入れ、火にかけて、乾煎りする。
1を加えて混ぜて、奥側に寄せる。
手前に砂糖を入れて、溶かす。
砂糖の端が焦げてきたら、火を止めて全体を混ぜ合わせる。
2を入れて、全体を混ぜ合わせる。
バットに入れて完成。
Point
・冷蔵庫で1週間以上保存可能。
・小魚は無塩の煮干魚類を使用している。
・工程3で乾煎りするときは、小魚が熱くなるまででよい。
・工程3で砂糖をフライパンに入れたあと、触らないこと。
・工程3では、手元に(A)を入れた小皿とバットを用意して作業する。
・動画内では、小魚とミックスナッツは無塩のものを使用しているが、有塩でも可能。その場合は、醤油の量を少量減らす。
・クリームチーズと合わせて食べても美味しい。
関連するレシピ
発酵生姜｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
焼き物（ちくわのねぎ焼き）｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 15分
ペペロンチーノ（日本酒のペペロンチーノ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 50分
ティラミス（オートミールのティラミス）｜ドムス【ダイエットが続くチャンネル】さんのレシピ書き起こし
ドムス【ダイエットが続くチャンネル】 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
