炒め物（厚揚げの肉味噌炒め）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 20分
蒸し野菜（蒸しとうもろこし）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 21.2万人
- 再生回数
- 1,982.5万回
- 動画数
- 311本
材料
- とうもろこし : 3本
- 塩 : 適量
- 水 : 1カップ
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:12
新聞紙を敷く。
とうもろこしの皮を剥く。
とうもろこしを水(分量外)で濡らす。
塩を擦り込む。 -
2)
加熱する
01:11
フライパンに水を入れてオーブンペーパーを敷く。
とうもろこしを並べる。
蓋をして強火にかける。
沸騰したら中火にして3分加熱する。
上下を返して蓋をする。
3分加熱する。 -
3)
盛り付ける
02:07
お皿に2を盛って完成。
Point
・電子レンジ不使用で作れる。
・とうもろこしの皮を剥く際に新聞紙を敷くことで片付けが楽になる。
・26cmのフライパンを使用する。
・2の工程の際、沸騰状態を保つようにする。
・柔らかい仕上がりが良い場合は加熱時間を増やす。
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